Dak Galbi

前几天 ， 我朋友过来Puchong找我吃饭，他说突然想吃韩国菜。我就开车到Bandar Puteri绕了几圈；除了Daorae和大长今这两间比较出名的，我还找到一间名叫Uncle Jang的韩国料理。我拿出手机上网查一查，也有人在网上介绍这间餐厅，评语还不差。于是便打给朋友叫他们过来。这间餐馆在楼上，还设有点梯；感觉不错，但一踏进餐馆里面，它的装簧和设计非常简陋。我朋友还说感觉像食堂。

它的menu的主食只有炒年糕 (Dak Galbi)，似乎每一桌都叫这个，店长也强力推荐这道菜。而其他还有单点的Bul Gogi 和泡菜汤之类的。我们都别无选择；只叫炒年糕。桌上的平底锅是专给炒年糕用的，挺特别的。我们叫了三人份。每人份RM22.00, 也不便宜。

食物送上的时候，是一堆大白菜，配上一些鸡肉，年糕，番薯和浆料。对三名大汉而言，根本不够，我们再另外加了乌东面。这些材料全都倒在炽热的平底锅上翻炒。当然，他们还送上一些配菜，例如掩洋葱，泡菜和生菜。。

我们在等待食物煮熟的期间，点了烧酒助兴；工作人员时不时走过来翻炒一下。我是觉得有点敷衍。待食物炒熟之后，味道还真的不错。值得一提的是他的浆料， 他的浆料是自己调配的，辛辣，而且有水果的鲜甜味；经过翻炒，香味十足。

吃的快完的时后，还可以点炒饭；他们就将白饭和紫菜倒进剩下的食材一起翻炒一轮，又是一道美食。而美中不足的是工作人员的态度散慢，一直忘记我们点的东西。还有一点是他们只靠一种浆料，味道是不错；但是吃多了会腻。